冬季要注意多补充热源食物

受冷高压影响，苏州这两天最低气温降到零下，今早最低气温达到零下3.2。冬天天寒地冻，人们在日常饮食中要注意保暖、御寒、防燥。注意补充热源食物，

增加热能供应，提高身体对低温的耐受力。这些食物包括碳水化合物、脂肪和蛋白质，尤其是富含优质蛋白质的食物，如瘦肉、鸡肉和鸭肉、鸡蛋、鱼、牛奶和豆制品。有必要补充含有蛋氨酸和无机盐的食物。

提高身体的御寒能力。冬季应多吃含蛋氨酸的食物，如芝麻、葵花籽、酵母、乳制品、叶菜等。此外，医学研究表明，人怕冷与饮食中缺乏无机盐密切相关。所以冬天要多吃带根的蔬菜。

如胡萝卜、百合、红薯、莲藕、青菜、大白菜等。因为蔬菜的根部含有较多的无机盐。人体中钙的含量可以直接影响人体心肌、血管和肌肉的灵活性和兴奋性，补钙还可以提高人体的抗寒能力。

含钙较多的食物有：牛奶、豆制品、虾皮、海带、发菜、芝麻酱等。