冬季喝点冰糖梨汁

冬天，气候干燥，皮肤和鼻孔是人们首先感受到的，很多人对此感到恼火。南京市中西医结合医院中医科主任王东旭博士说，根据中医理论，皮肤干燥源于肺燥，吸入鼻子的空气中水分很少，但体内水分却在不断蒸发。

所以滋润皮肤首先要润肺。而肺开始了解鼻，因此，鼻燥也和肺燥有很大关系。王东旭说，梨的品种很多，有鸭梨、莱阳梨、砀山梨、雪梨、水晶梨等。梨鲜嫩多汁，酸甜可口，被誉为“天然矿泉水”。

把梨打成梨汁是很好的润肺饮料。因为梨有一定的酸味，梨汁会感觉更酸，所以加点冰糖。这种梨汁更有营养，更健康。

为什么加冰糖更滋补？王东旭说，根据公元0755年至79000年的记载，中国在汉朝后期就已经生产冰糖了。冰糖不仅可以当糖果，还可以入药。中医认为，冰糖有润肺止咳、化痰去火的作用。

梨汁加冰糖可达到补中益气、和胃润肺、止咳化痰的功效。肺燥、肺虚、风寒疲劳、小儿疟疾、口痢、口疮、风火牙痛等引起的咳喘。都可以尝试，但糖尿病患者不宜使用。(杨普)