夏日西洋参更宜人

炎炎夏日，气温持续攀升，人们常常会感到疲倦不堪、容易打盹儿、食欲不振以及口干舌燥。这种情况往往是由于气阴两虚所导致的，而利用西洋参进补则可以起到事半功倍的效果。

西洋参是一种“清凉参”，其味甘、微苦，性凉，入心、肺、肾三经。西洋参含有30多种人参皂苷、17种氨基酸及人体必需的多种微量元素、有机锗、酶、人参酸、多糖、挥发油、树脂等营养成分。具有滋阴补气、生津止渴、除烦躁、清虚火、扶正气、抗疲劳的功效，很适合夏季进补。

清代名医汪昂在《本草备要》中载：“西洋参苦甘凉，味厚气薄，补肺降火，生津液除烦倦，虚而有火者相宜。”西洋参功能清热补虚、润养五脏，绝无温燥上火之弊端，故称为“无火参”。凡有肺阴不足之咳嗽喘促，胃燥津伤之咽干囗渴，虚烦燥热，喉痛失音，纳呆倦怠，西洋参最适宜；治疗肺虚久咳、咽干口渴、虚热烦倦等，以及肺结核之虚热、燥咳痰血，将西洋参配伍他药，有很好的治疗作用。

关于补气救脱，远非西洋参所能胜任。虽然西洋参有清养的功效，但是补养之力不足，因此对于失血或感染中毒性休克、虚脱的患者，我们应该选择高丽参和人参，而不是西洋参。西洋参具有补肺泻火、生津液的作用，主要用于阴虚发热的症候。而阳气不足，面色苍白，四肢浮肿，畏寒怕冷，心跳缓慢，恶心呕吐，腹痛腹胀，以及小儿发育迟缓，感冒咳嗽或急性感染有湿热的患者，则不适合服用西洋参。