秋冬季节进补方

海参粥是一种用海参和粳米煮制的传统粥品,具有补肾益精、滋阴补血的作用。海参经过泡发和清洗后,切成小块,和淘洗干净的粳米一起放在沙锅内。加入适量清水,先用武火煮沸,再用文火慢慢煮至米熟烂,加少许葱姜和食盐调味。这种粥品适用于肾虚阴亏所致的体质虚弱、腰膝酸软、失眠盗汗等症,同时也可以用治肾气虚弱、精血亏损、阳痿、早泄、遗精、尿频、面色无华、头晕耳鸣、腰膝酸软和疲倦乏力等病症。

枸杞猪腰粥 枸杞子10克，猪肾一个，粳米100克，葱姜食盐少许，同煮成粥。有益肾阴、补肾阳、固精强腰的作用，适用于肾虚劳损，阴阳俱亏所致的腰脊疼痛、腰膝酸软、腿足痿弱、头晕耳鸣等。

苁蓉羊腰粥 肉苁蓉10克，羊腰一个（去内膜，切碎），粳米100克，同煮成粥。有补肾助阳、益精通便的作用，适用于中老年人肾阳虚衰所致的畏寒肢冷、腰膝冷痛、小便频数、夜间多尿、便秘等。

鹿角胶粥 鹿角胶6克，粳米100克，将粳米煮成粥后，将鹿角胶打碎放入热粥中溶解，加白糖适量。有补肾阳、益精血的作用，适用于肾阳不足，精血虚损所致的形体羸瘦、腰膝酸软、疼痛、遗精阳痿等。

杜仲炒腰花 杜仲12克，煎煮过滤备用，猪腰一对，去内膜，切为腰花，用杜仲药液做调料汁，加葱姜食盐爆炒后食用。有补肝肾、强筋骨、降血压的作用，适用于中老年人肝肾不足所致的肾虚腰痛、腰膝无力、头晕耳鸣、高血压。

炒核桃仁 核桃仁10克，炒香嚼食。具有补肾温肺、润肠通便的功效，适用于肾虚腰痛、虚寒咳喘以及便秘患者。(嘉婷)