针金菇怎么吃法，针金菇的吃法大全

金针菇怎样才能做的好吃

步骤/方法1

大蒜金针菇

步骤/方法2

豆皮金针菇卷

步骤/方法3

番茄酱金针菇

步骤/方法4

椒盐金针菇

步骤/方法5

冷金针菇

金针菇怎样做比较好吃

金针鸡丝

材料：鸡胸肉、金针菇、葱、红辣椒、植物油、料酒、姜末、淀粉、盐、香油各适量。

做法：鸡胸肉切丝，放入碗中，加入料酒、姜末、淀粉，拌匀，腌制10分钟；洋葱和红辣椒分别洗净，切丝；将金针菇切去根部备用。锅中倒入植物油烧热，加入鸡丝、金针菇和1汤匙水炒熟，加盐拌匀，撒上葱丝和红辣椒，淋上香油。

金针菇烤牛肉

材料：肥牛、金针菇、红辣椒、姜末、葱末、盐、鸡精、酱油、水淀粉、白糖、清汤。

做法：肥牛肉切片，用盐、鸡精腌制10分钟；将金针菇的老根剪掉，洗净；将红辣椒切碎。热油锅，加入姜末、红辣椒末、金针菇、牛肉略炒。倒入清汤，加入适量盐、鸡精、白糖。用小火煮至入味，然后用水淀粉勾芡，撒上葱末。

什锦新鲜蔬菜

材料：香菇、金针菇、榛菇、芹菜、胡萝卜各50克，植物油适量，蚝油少许，水淀粉，葱1根。

做法：芹菜、胡萝卜切丝；将香菇、金针菇、榛子菇切丝；将葱切成段。锅中水烧热，将上述材料焯水，捞出用凉水浸泡备用。锅中热油，炒香洋葱。加入香菇、金针菇、榛子菇、芹菜和胡萝卜。倒入蚝油，翻炒均匀。汁收干后，加少许水，然后加水淀粉勾芡，炒匀。

金针菇怎样才能做的好吃又简单

将金针菇入锅炒熟，淋上少许海鲜酱，炒熟后撒上烧烤料，加点葱花，装盘。美味又简单的金针菇就做好了

金针菇怎么做才好吃呢？

金针肉丝汤

配料：金针菇200克，肉丝150克，鸡蛋液20克，淀粉、盐、味精、高汤、豆油适量。

做法：金针菇切段；将肉丝用鸡蛋液和淀粉过浆。将炒锅烧热，加入豆油，加热至50%热。加入肉丝油，倒入漏勺沥干油。汤锅烧热，倒入高汤，加入金针菇，大火煮10分钟，然后加入肉丝，加盐、味精调味。

金针菇怎么做好吃啊

冷金针菇

1、首先将金针菇清洗干净，去掉尾部粘连在一起的根部，然后浸泡一会儿。

2.锅中倒入足够的水，没过金针菇。煮沸后，放入金针菇，焯水30秒，捞起放入冷水中冷却。

3、黄瓜洗净，去皮，切丝，备用。金针菇和黄瓜一起吃，揉捏脆脆的，味道非常好。

4、金针菇从冷水中捞出沥干，大蒜切成蒜末，开始准备酱汁。

5、加入精盐少许、白糖少许、香油、花椒油、蒜末适量，搅拌均匀即成调味料。

6、将酱汁、黄瓜丝和金针菇混合在一起，搅拌均匀，冷金针菇就做好了。夏天，冷的金针菇冷藏起来味道会更好。

金针菇怎么做好呢

首先准备好食材：

金针菇x 250g

辣椒碎X 适量

生抽X 2 汤匙

洋葱X 适量

材料准备好后，将金针菇洗净，撕成小片，放在蒸盘上。然后在上面铺上一层切碎的辣椒！

将金针菇和切碎的辣椒铺好后，启动蒸锅。蒸锅蒸好后，将蒸盘上的金针菇放入蒸锅中，大火蒸15分钟！

金针菇蒸好后，盘子里还会有一些汤汁。把汤倒掉！

把盘子里的汤倒掉后，把2汤匙生抽淋在金针菇上，然后撒上适量的葱花！

另取一锅，加入油，加热至油温达到100左右，然后将热油淋在金针菇上，一道鲜嫩可口的剁椒金针菇就做好了，下饭非常美味。

金针菇怎么做好吃不胖

1.全麦无糖消化饼干

这款全麦无糖消化饼干，推荐南瓜和秋葵口味，富含膳食纤维，0乳糖、0果糖、0葡萄糖。吃起来香脆可口，满足口腹之欲。我还特别喜欢木糖醇消化饼干。木糖醇作为代糖，具有淡淡的甜味，给味蕾带来愉悦。它由麦麸、燕麦等制成，还含有鸡蛋，富含膳食纤维，解渴又填胃。

谷物零食消化饼干，每2块饼干为独立小包装。下午工作到肚子咕咕叫的时候，可以随时撕开包装，吃2块饼干，放在枕头上。你的胃不会空着，只是满足你的唇齿。贪吃，不担心发胖

2、西南大学研制的魔芋结

有“想减肥吃魔芋”的说法，可见经常吃魔芋有利于清理肠道。 “西南大学研发”的魔芋结，看上去像粉丝，但它是用魔芋粉制成的，0脂肪、0添加防腐剂。直接用水冲洗干净后，拌入调味酱即可食用。质地有弹性。质地筋道有嚼劲，热量低，养胃又解渴，晚餐吃也不怕发胖。

还可以与西红柿、虾、金针菇等一起煲汤，或者用魔芋结来煮火锅、凉拌菜等，无论怎么吃都很美味。

3、鸡肚缩荞麦方便面

现在人们的生活条件改善了，经常吃精米、白面。即使不是为了减肥，平时搭配吃一些粗粮也是合适的。膳食均衡，有益健康。

鸡肚紧铁提神师联名荞麦面方便面采用荞麦粉和全麦粉制成，膳食纤维丰富，营养丰富。

放入水中煮约3分钟，即可熟透。吃起来会有嚼劲，有嚼劲，吃一点就会有饱足感。作为日常代餐是不错的选择，100%真正的全谷物

4.红豆薏米燕麦全麦饼干

偶尔加班的时候，我可以随时撕开独立的小包装，吃两块饼干当垫子。心情很充实，即使加班也不觉得委屈。上班族开玩笑说：你改变不了加班的命运，但一定要改变你加班的胃口~

5.全麦面包

早上起床后，只要倒一杯牛奶，搭配全麦面包，就是一顿活力早餐。口感松软，0添加蔗糖，0添加植物油。它饱足且热量低。

金针菇怎样才能做的好吃呢

生菜的最佳搭档是豉汁鲮鱼。与生菜搭配的金针菇并不多。金针菇和生菜，一青一白，一软一脆，是食用菌和绿色蔬菜的完美结合，是一道老少皆宜的菜肴。

金针菇怎样做出来好吃

金针菇焖虾食谱

烹饪过程：

1.提前准备食物

2、将鲜虾清洗干净，用厨房剪刀从背面剪开，去掉虾线。用水果刀将虾轻轻砍两刀，将虾筋折断。

3.大蒜去皮，切成蒜末。将大葱和辣椒切成段

4.锅里放2汤匙油。 4分钟热时，加入蒜末，炒香。加入1汤匙水，加入生抽、盐、糖和黑胡椒，煮沸。

5、先将金针菇放在盘中，再放入开背虾。把煮好的调料倒在虾背上，把酱汁淋在蘑菇上

6、电饭锅内锅加入开水，将菜肴放入蒸锅内，放在内锅上。

7、电饭锅的蒸功能蒸15-20分钟即可煮熟。

8.撒上香菜和辣椒装饰即可享用

烹饪技巧：

使用电饭锅的蒸功能，因为蒸的时候加入了开水，可以节省蒸的时间。 15-20分钟即可释放。时间长了虾肉的质地很容易变老。

鸡翅金针菇的完整食谱

我们可能不知道鸡腿和金针菇是否可以一起做，也不知道怎么做。其实金针菇鸡翅的制作非常简单。我们只需要将鸡腿清洗干净腌制一下，然后将金针菇晾在空气中清洗干净，最后将两者放在锡箔纸上一起放入烤箱中加热熟后即可食用。你可以尝试一下它的方法。

鸡翅金针菇的完整食谱

做法：首先我们准备一些鸡腿，然后将鸡腿清洗干净。清洗干净后，用双面刮刀在鸡腿上刮。然后将鸡腿泡在水里，这样可以去掉多余的血水。成品鸡腿可以大大减少腥味。

然后我们把准备好的金针菇切去根部，泡在水里。泡好后，我们把它们拿出来再洗一遍，然后把它们掰成小花，放在一边。

之后我们还将准备好的鸡腿清洗干净。如果准备的鸡腿较少，我们也可以将鸡腿从中间切开。这样还可以增加入味的面积，鸡腿的味道会更鲜美。但如果你真的准备的比较多的话，就不需要这样做了。

然后我们把鸡腿放入碗中，加入适量的生抽、香油、盐和米酒，然后切一些姜片，放入碗中搅拌均匀即可腌制。腌制的时间越长，腌制的时间就越长。为了增强风味，我们还可以根据自己的时间来控制实际腌制的时间。

鸡翅腌制好后，我们准备一些木薯淀粉，然后将木薯淀粉加入到鸡翅中。这样也能更好的锁住鸡翅的水分，让鸡腿吃起来更加鲜嫩。放在一边，直到鸡腿涂上木薯淀粉。

如何制作鸡翅和金针菇

然后我们把金针菇均匀地放在碗里，把裹着木薯淀粉的鸡腿均匀地放在金针菇上，然后把剩下的粉均匀地倒在上面。然后就可以放到锅里蒸了。

蒸的时候，可以在锅里放冷水，直到水沸腾，蒸汽很短，然后蒸20到25分钟左右。蒸好后，可以准备一些葱花和辣椒，然后撒在上面，美味的金针菇蒸鸡腿就做好了。

不仅颜色看起来非常好看，而且吃起来味道也很香。如果你喜欢的话，就来尝试一下吧。

金针菇的5大保健功效

1、缓解疲劳

据实验数据显示，小鼠喂食一定时间的金针有抗疲劳、加速缓解疲劳的作用。

2、抗感染

金针的菌丝体和种体中的成分对机体也具有抗菌、抗炎作用。

3、预防高脂血症、降低胆固醇

金针可以抑制小动物饲养精饲料引起的血糖升高，降低胆固醇，预防心脑血管疾病。

鸡翅金针菇的完整食谱

4、抗肿瘤

金针的含糖量对肝癌、肺癌有显着的抗癌作用。从金针菇中获得的蘑菇能有效抑制肿瘤的生长，具有显着的抗癌作用。

5.促进基础代谢

研究发现，金针菇能有效增加人体生物活性，促进人体新陈代谢，有利于食物中各种营养成分的消化利用。

服用金针菇有哪些禁忌？

一般人群都可以食用。但这些人不适合服用。适用于气血亏虚、营养不良的老人、儿童、癌症患者、肝病、胃、肠溃疡、心脑血管疾病患者。脾胃虚弱的人不宜过多食用金针菇