专家推荐秋季营养食谱

秋季饮食稍有不慎，就会带来健康风险。营养师王美秀为读者设计了全面的秋季营养食谱：

秋天，气候宜人，人的食欲会被大大刺激，摄入的热量也会大大增加。再加上充足的睡眠，为了迎接寒冬的到来，人体会主动储存脂肪御寒。因此，身体消耗的热量比它释放的热量多。因此，我们不仅要在秋天多吃些有营养的东西，

增强体力，但也要小心体重增加，尤其是本身就肥胖的人。注意多吃低热量的减肥食品，如红小豆、萝卜、竹笋、薏米、海带、香菇等。并且不吃油腻重的食物，以免增加肠胃负担，增加体温和血糖，使人情绪低落。

秋季多喝水，多吃蔬菜水果，补充体内维生素和矿物质，起到清火解毒的作用；多吃豆类等高蛋白植物性食物。尽量少吃辛辣食物，如葱、姜、蒜、韭菜、辣椒等。而且不宜多吃烧烤，以免加重秋燥症状。

可以吃芝麻、糯米、蜂蜜、菱角、葡萄、萝卜、梨、柿子、莲子、百合、甘蔗、菠萝、香蕉、银耳、乳制品等软性食物，也可以吃人参、沙参、麦冬、川贝、杏仁、胖大海、冬虫夏草等益气养阴、润肺化痰的保健中药。