钾是身心的“汽油”。五种表现说明你缺钾，可以通过食物来补充

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炎热的夏天出汗多，不仅是体内水分的流失，还有电解质的流失，特别是钠离子和钾离子，容易引起全身疲劳、肌肉抽搐或中暑，严重时可诱发低钾血症，所以要重点补钾，饮食补钾是首选。

钾在体内起什么作用？

1.参与正常的新陈代谢

无论心脏跳动还是肌肉收缩，电解质都必须处于平衡状态，其中钾起着至关重要的作用，还能参与蛋白质和碳水化合物的代谢。

2.维持电解质平衡

血液中钾含量过高或过低都会损害身体健康。体内稳定的钾可以保证细胞的完整性，维持电解质平衡。

3.帮助降低血压

高钠饮食会造成水钠潴留，增加血流阻力，从而诱发高血压。只是钾可以促进钠离子随尿液排出体外，从而有助于降低血压。

缺钾的症状有哪些？

1.限制

肌肉和神经之间的信息传递依赖于钾，钾可以促进肌肉收缩。当身体缺钾时，容易反复抽筋，引起肌肉痉挛，甚至肌肉疼痛。

2.控制情绪是很难的

当体内缺钾达到一定程度时，可影响神经系统，使人难以控制情绪，脾气一被点燃就会爆发，并伴有烦躁焦虑、头晕无力等症状。

3.心脏不适

缺钾可引起心悸怔忡、头痛、头晕目眩，严重者可出现心律不齐、心律失常。

4.乏力

严重缺钾会引起乏力、易感到疲倦、意识模糊，并伴有思维混乱、全身乏力和疲劳等。严重者可能出现幻觉或抑郁。

5、消化功能紊乱。

缺钾还会影响消化系统，导致食欲不振、腹部不适或恶心。

如何通过食物补充钾？

1.每天吃250克水果。

推荐高钾低钠水果，如橙子、木瓜、哈密瓜、香蕉等，保证每天吃足够的250克水果。吃水果的时间安排在两餐之间，种类越多越好。

2.适当吃绿叶蔬菜和菌类。

绿叶蔬菜也富含钾，如苋菜、羽衣甘蓝、菠菜等。还有，蘑菇和香菇也含有大量的钾，可以根据自己的喜好选择。另外，主食不宜过细过细，适量添加杂粮和土豆，如燕麦、玉米、山药或土豆等。

3.少吃加工食品

食物经过加工后，包括钾在内的大量营养成分流失，使得加工食品转化为低钾高钠，所以要少吃加工食品。此外，烹饪时应选择低钠盐，有助于减少钠，增加钾含量。

技巧

正常情况下，成年人每天要摄入2000毫克的钾，所以要多吃含钾的食物。而慢性肾脏病患者肾脏排泄钾的能力减弱，高钾饮食可能引起高钾血症，从而威胁生命安全，所以要有针对性地补钾。

夏天，钾会随着汗液流失。除了喝白开水，还可以选择淡盐水、柠檬水、蜂蜜水或苦瓜水，补充流失的水分和电解质，防止电解质失衡。另外，严重缺钾需要在医生指导下服药补钾。

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