天葵的用法天葵的功效作用天葵的注意事项（天葵的药理作用）

天竺葵，又名野葵、野菜、高粱等，是一种常见的野菜，具有丰富的营养价值和药用价值。天葵的用途多种多样，可生吃、炒食、做汤等。天葵的功效主要体现在以下几个方面。

清热解毒：天竺葵含有丰富的黄酮类物质和挥发油，具有清热解毒的功效，可以帮助人体排出体内毒素。

润肠通便：天竺葵含有大量纤维、果胶等物质，能促进肠道蠕动，增加大便量，缓解便秘。

降血压：天竺葵含有一定量的钾和维生素C，可以降低血压，保护心血管健康。

防癌抗癌：天竺葵含有丰富的抗氧化剂和多种维生素，可以帮助人体消除自由基，预防癌症。

美容保健：天竺葵含有多种维生素和矿物质，可以帮助人体合成胶原蛋白，保持皮肤弹性和光泽。

天葵的注意事项：

天竺葵中含有一定量的草酸，容易与钙、铁等元素结合，形成不溶性盐类，影响这些元素的吸收利用。因此，吃天竺葵时应搭配富含钙、铁等元素的食物。

天竺葵中含有一定量的荧光素、硝酸盐等物质，过量食用可能会对人体造成一定的危害。因此，在选择和食用天竺葵时应注意适量。

野生天竺葵可能受到污染并造成一定的安全风险。因此，在采摘和购买天竺葵时，应选择正规渠道，并注意清洁和消毒。