中医强烈推荐的养生食疗

生粥

【配方】生地25g，大米75g，糖少许。

【做法】将地黄(鲜品)洗净切细，用适量清水煎煮30分钟左右，然后滗去汤汁，再次煎煮，合并两次煎液，浓缩至100 ml，备用。将大米洗净煮成米粥，趁热加入生地黄的汁液，搅拌均匀，加些糖调味。

【功效】滋阴益胃，凉血生津。我们还可以为肺结核和糖尿病患者做饭。

山药百合红枣粥

【配方】山药90克，百合40克，大枣15枚，薏苡仁30克，大米适量。

【做法】将山药、百合、大枣、薏米、大米洗净，煮粥。一天吃两次

【功效】山药有健脾和胃的作用；百合清热润燥；大枣和薏苡仁健脾和胃，这些物质的组合具有滋阴养胃的作用。

黥布瘦肉汤

【食材】瘦肉250克(5两)，生熟薏苡仁10克(2元)，莲子5克(1元)，百合5克(1元)，怀生10克(2元)，玉竹5克(1元)，固果5克(1元)。

【做法】将瘦肉放入沸水中煮5分钟，然后取出洗净。把汤的所有配料洗干净。烧开适量清水，加入所有材料，小火炖3小时，至汤汁加盐调味。

【功效】此汤味甘，滋补，性温凉，有祛湿开胃、化痰强肺等功效。特别适合体虚者食用，是夏秋时节的时汤。

醋椒鱼

【食材】黄鱼1条、香菜、葱、姜、花椒、黄酒、香油、味精、鲜汤、白醋、盐、植物油。

【做法】黄花鱼洗净，切成花刀图案备用。葱、姜洗净切丝。烧热油锅，将锅两边的鱼煎至见黄色，捞出沥干油；锅里放一点油，烧热，锅里放入花椒和姜丝翻炒，然后加入鲜汤、酒、盐和鱼，煮至鱼熟，捞起放入深盘中。

撒上葱丝和香菜；将锅里的汤烧开，加入白醋、味精和香油，搅拌均匀，倒入鱼盘中。

【功效】健脾开胃，填精益气。

黄精煨肘子

【配方】黄精9克，党参9克，大枣5枚，猪肘750克，生姜15克，葱适量。

【做法】黄精切片，党参切短段，用纱布袋装好，扎好；大枣洗净备用。将猪肘刮干净，放入开水锅中焯一下，捞出备用。姜、葱洗净拍匀备用。将上述食物放入砂锅中，注入适量的水，放在大火上煮沸，撇去浮沫。

继续煨至汁浓稠，去掉药袋，将肘子、汤、枣同时放入碗中。

【功效】健脾润肺。脾胃虚弱，饮食不佳，肺虚咳嗽。

五彩蜂蜜珠

【食材】苹果1个、梨1个、菠萝半个、杨梅10个、菱角10个、柠檬1个、糖适量。

【做法】苹果、梨、菠萝洗净去皮，用圆珠勺挖成圆珠，菱角洗净去皮，杨梅洗净备用。将白糖加入50毫升清水中，放入锅中加热溶解，放凉，加入柠檬汁，将五种水果摆成喜欢的图案，食用时将糖汁浇在水果上。

去做吧。

【功效】生津止渴，和胃消食。