中草药保健品品种繁多,人们在选购时常常会感到“眼花缭乱”。不同的中草药化学成分不同,能产生不同的药理作用。今天,小编就给大家分享一下保健品的有效成分。保健品的生理活性成分主要有以下几类:
1. 皂苷
这是一类相对复杂的糖苷类化合物,其有效成分的美容功效也相当广泛。例如积雪草糖苷可促进伤口愈合,刺激肉芽生长;丝瓜皂苷可增加细胞活性和愈合伤口,并具有抗菌、消炎、促进毛发生长的作用;山茶皂苷可延缓皮肤角化、去屑、防脱发等。皂苷类也广泛存在于中草药中,如人参、桔梗、甘草、积雪草、柴胡、绞股蓝等。
2. 肽
体质虚弱、食欲不振、消化吸收功能差的人,无法获得足够的氮和身体所需的氨基酸。肽无需消化,即可快速有效吸收,是这类人群理想的氮源补充剂。含肽的中草药有人参、当归、银耳、香菇、黄芪、茯苓、熟地、大枣、蒲公英、芦笋、花粉等。
3. 多糖成分
多糖成分能调整机体生理功能,降低血压、降血脂、增强心肌收缩力、增加酶活性、提高肝脏解毒能力、提高骨髓合成DNA、RNA、蛋白质的能力,提高免疫力。香菇多糖是优良的免疫调节剂,具有抗病毒、抗肿瘤、调节免疫功能、刺激干扰素生成等作用。
虫草多糖能增强人体免疫力,补肺益肾;灵芝中的多糖具有双向调节人体免疫力、抗肿瘤、保肝等作用,灵芝多糖还具有止血、解毒、抗氧化等作用;枸杞中含有的一种多糖复合物,有明显的抗衰老作用。含有多糖的中药材有很多,如香菇、银耳、灵芝、茯苓、熟地黄等。
4. 激素和酶
激素能调节和控制机体的生长发育、代谢、衰老等,不同的激素有不同的功效,例如赤霉酸是一种植物激素,具有明显的抑制黑色素细胞活性的作用,存在于多种植物种子的胚芽中。酶具有催化活性,不同的酶有不同的功效,例如脂肪酶能分解油脂,加入到保健食品中,有清洁、消除脂肪的作用,存在于蓖麻籽中。
5. 酚类和醌类
简单酚类具有挥发性,是精油的组成成分。多数复杂酚类具有显著的生物活性,如黑枸杞中所含的花青素具有良好的抗氧化作用;厚朴酚可抗菌消炎;姜黄素有助于抵抗紫外线。生姜、何首乌、姜黄、牡丹皮等均含有酚类化合物。醌类具有广泛的生理活性,如胡桃醌可抑制细菌,芦荟能强效吸收紫外线、保湿、保护皮肤。紫草、茜草、赤芍、何首乌等中草药中均含有醌类化合物。
6. 生物碱
生物碱是一类性质类似碱的含氮化合物,大部分具有显著的生理活性。例如粉防己碱具有抗菌、抗炎、抗过敏作用;尿素能促进皮肤和头发吸水能力,软化角质。生物碱广泛存在于中草药中,如黄连、黄柏、莲子、黄芪、赤芍等。
7.黄酮类化合物
黄酮类化合物对紫外线和可见光均有较强的吸收,具有抗氧化、降脂、抗炎、抗菌等作用。例如,黄芩苷具有抗菌、抗炎、抗过敏等作用。含有黄酮类化合物的中草药有很多,如金银花、黄芩、桑叶、葛根等。
8. 萜烯
中药精油的主要成分是萜类化合物,例如陈皮、牡丹、紫苏、丁香等。
最后要强调的是,保健品的主要目的是补充、调理、预防,而不是治疗。中药保健品多取材于药食同源的中草药,可能有一定的治疗作用,但保健品不是药品,不能代替药品。