春季食甘蔗要小心

甘蔗很好吃，但是吃发霉的甘蔗是个大问题。市卫生防疫部门提醒市民，春季甘蔗易霉变，市民食用需谨慎。

据介绍，食用发霉的甘蔗容易引起食物中毒，严重时会导致残疾和死亡。市卫生防疫站食品卫生科相关人员告诉记者，春天吃甘蔗要多注意。首先“看”，皮肤失去光泽，霉菌生长。

已经变色发霉的甘蔗肉不能吃；其次要“闻”，不能吃有霉味、酒糟味、酸味的东西。