秋季平补药膳

秋季是肺、脾、肾虚、免疫力低下的人，尤其是支气管炎、哮喘患者容易发病的季节。所以要适当补充益肺脾肾，益气血的食物。这就是通常所说的平补。这里有一些药膳的规则供你选择。

冰糖莲子汤去心莲子50克，加水适量炖脆，冰糖调味，水、淀粉勾芡成汤即可食用。有利于女性白带虚弱、男性肾虚、遗精、遗精、阳痿、早泄、脾虚、久泻、食欲不振、体虚失眠。

银耳银耳20克，粳米150克，冰糖20克。用温水将银耳发透，去除硬梗和杂质，撕成花瓣。粳米洗净。将粳米和银耳一起放入锅中，加入适量的水，用武火煮沸，再用文火煮30分钟，加入冰糖搅拌均匀。

具有滋阴润燥、生津止渴、补肺补气血、健脑强心的功效。

四宝糯米粥桂圆肉、红枣、山药、薏米各25g，加100g糯米煮粥，加20g冰糖调味。适用于心血不足引起的心悸患者。

芝麻核桃汤黑芝麻50克，核桃仁100克，文火炒磨，每次加水4汤匙，淀粉勾芡，冰糖粉调味，每日两次。常服有补肾润燥、健脑乌发、悦颜的作用。

黑芝麻粥黑芝麻炒碎，粳米100克煮粥。每次在粥中加入黑芝麻50克，加盐调味，早晚食用。经常食用有润肌乌发、润红面、促进脱发生长的功效。

归芪大枣汤由黄芪30克、当归15克、红枣20枚组成，水煎30分钟，共煎两次。这两种果汁混合在一起，早晚服用。该汤剂具有益气养血、健脑安神的作用。

值得注意的是，秋季应尽量少吃或不吃辣椒、大葱、生姜等辛辣食物，以防燥伤。(圆周前部)