夏天多吃“酸”，爱吃“酸”能收获6大好处，解渴健脾

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炎热的夏天，很多人食欲不振，没有食欲，容易消化不良。面对这个问题，我们可以吃一些清凉的酸味食物，比如酸梅汤、柠檬水或者酸奶，这些食物可以刺激食欲，带来很多好处。

夏天吃酸有什么好处？

1.食欲和脾

夏季需要补充足够的水分，维持正常的血容量，稀释血液，促进代谢废物的排泄，减轻肾脏、心脏和肝脏的负担。但是，水喝多了会稀释胃液。宜适当食用酸味食物，以刺激胃液分泌，开胃健脾，促进食物消化。

2.促进营养的吸收

酸味水果大多含有维生素C、苹果酸、柠檬酸等有机酸，有利于人体吸收营养物质，尤其是矿物质。

3、杀菌抑菌

细菌很难在酸性环境中生存。夏天很多人偏爱生冷食物，用适量的醋调和一下为宜，既起到调味作用，又能刺激食欲，抑制蔬菜中的细菌，减少蔬菜中维生素的流失。

4、解渴

夏季多汗，以酸味食物为主，如猕猴桃、山楂或草莓、番茄等，能起到敛汗、止泻、燥湿的作用，防止多汗，还能达到生津止渴的效果。

5、提高抵抗力

一般酸味的水果都含有丰富的维生素C，尤其是大枣、山楂、猕猴桃。维生素C是一种抗氧化剂，可以对抗自由基，延缓细胞衰老，提高抵抗力。

6.减轻焦虑

研究表明，酸味食物可以激发人们尝试新事物，并有助于缓解焦虑。

夏天该吃什么酸味？

1.山楂

山楂含有特殊的脂肪分解酶，能促进肉类消化；适当吃山楂还可以降低坏胆固醇和甘油三酯的含量，降低动脉粥样硬化疾病的风险。如果你接受不了酸酸的山楂，就把它切成片，泡茶喝。值得提醒的是，不要空腹喝山楂茶。

尤其是肠胃较弱，胃酸分泌较多的人更要谨慎。

2.醋

夏天出汗多。适当食用醋不仅有敛汗的作用，还能促进消化液的分泌，刺激食欲。此外，醋中所含的醋酸能促进新陈代谢，有助于恢复精力和体力，还能保护心血管系统。

3.番茄

西红柿中含有抗氧化剂番茄红素，可以清除自由基，预防动脉粥样硬化，减少紫外线对皮肤的伤害。但是，西红柿只有煮熟后才能获得营养。可以选择西红柿炒鸡蛋或者西红柿炖牛腩。

4.酸奶

酸奶中含有蛋白质、钙等优质营养物质，不仅能满足人体的营养需求，还能刺激胃酸分泌，增加食欲，促进人体吸收营养。此外，酸奶中含有乳酸菌，可以抑制腐败菌的生长，有助于治疗腹泻。

技巧

总之，夏天吃酸的食物对身体有好处。尤其是没有食欲的时候，多吃些酸的，如西红柿、山楂、酸奶等，可以刺激食欲；大量出汗时，应多吃酸味食物，如猕猴桃、菠萝、柠檬、草莓、葡萄等。但女性痛经时应少吃酸性食物。

以免影响经血排出，加重痛经。

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