用形状填充形状真的有用吗？猪脑1份=猪油25份。脑梗患者吃猪脑补脑要慎重

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补形深入人心，比如吃动物肾可以补肾，吃核桃可以补脑，吃葡萄可以放大眼睛等等，甚至花很多钱买某种食物来达到某种目的。

有人认为多吃猪脑可以补脑。真的是这样吗？答案可能不是人们想的那样。

脑梗患者：吃猪脑补脑真的有用吗？

到目前为止，还没有足够的证据证明吃猪脑可以补脑。但是很明显吃太多猪脑会诱发心血管疾病。

猪脑是一种高胆固醇高热量的食物。100克猪脑中胆固醇含量达到2500毫克，而100克猪油中胆固醇含量只有100毫克。因此，一个猪脑相当于25份猪油。

猪脑中胆固醇极高，可诱发或加重动脉粥样硬化，导致高血压和肾脏疾病，甚至导致冠心病和心脑血管疾病，因此脑梗塞患者应远离猪脑。

脑梗塞患者的饮食怎么吃？

1.多吃蛋白质食物。

蛋白质是人体必不可少的营养素，所以要重点吃含蛋白质的食物，如牛奶、鸡蛋、豆类、瘦肉等。深海鱼是个不错的选择。它不仅含有脂肪含量低的优质蛋白质，还含有-3脂肪酸，能抑制胆固醇合成，保护大脑。

2、低胆固醇食物

高胆固醇血症是诱发脑梗塞的主要因素，因此应远离高胆固醇食物，胆固醇摄入量每天不应超过200毫克。平时不妨多吃西红柿，西红柿中含有番茄红素和抗氧化剂，可以促进胆固醇的排泄。

3.具有抗氧化作用的食物

芝麻油、菜花、豆类、葵花籽油都含有抗氧化剂，可以清除自由基，防止神经细胞受损，促进大脑恢复。

日常补脑可以吃哪些食物？

1.深海鱼

深海鱼中含有人体不可缺少的不饱和脂肪酸DHA和EPA。身体不能自我合成，只能从食物中获取，食物一般存在于深海鱼和甲壳类海鲜中。DHA和EPA能促进T淋巴细胞的增殖，维持脑细胞膜的稳定，促进脑细胞的生长发育。

同时还能促进神经细胞的增殖，从而增强大脑功能，提高学习能力和记忆力。

2.蛋

鸡蛋中含有卵磷脂，能刺激脑神经细胞兴奋，增强大脑突触，促进脑神经细胞的信息传递，从而增强大脑活力。

经过以上了解，脑梗塞患者不能吃猪脑，猪脑没有补脑作用。对于脑梗塞患者来说，最重要的是饮食清淡，采取少盐、少糖、少脂肪的原则，多吃新鲜蔬菜和水果；同时，保持适量运动，积极控制体重。

延伸：用形状填充形状不好。还有哪些「以形填形」没有效果？

1、动物肾肾。

动物肾脏含有维生素、蛋白质和微量元素，但属于高胆固醇食物，容易诱发心脑血管疾病。想补肾，不妨多吃黑色食物或废弃物。

2、动物肝脏养肝

动物肝脏含有维生素A、B1和B2，以及优质的蛋白质和铁。少量食用可改善视力，预防脂溢性皮炎、口腔溃疡、贫血。而动物肝脏对养肝作用不大，反而会因为吃了大量的动物肝脏而诱发食物中毒。

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