肠炎吃什么食物好？提出五点建议，吃对了更好

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肠炎是一种常见的肠道疾病，通常表现为肠道炎症、腹泻、腹痛等症状。在治疗肠炎的过程中，饮食调理是非常重要的一环。合理的饮食可以缓解症状，促进肠道功能的恢复。

因此，肠炎患者在饮食上要注意以下几点：

1.清淡易消化的食物

肠炎患者的肠道功能可能会受到一定的影响，所以要选择清淡易消化的食物。这类食物包括粥、面、熟蔬菜等。避免吃油腻、辛辣、刺激性食物，以免增加肠道负担，导致病情恶化。另外，

还应避免吃太硬、太冷或太热的食物，以免刺激肠道，加重病情。

2、高纤维食物

蔬菜水果富含膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，预防便秘。此外，纤维还可以吸收肠道内的有害物质，减少肠道炎症。因此，肠炎患者应多吃新鲜蔬菜和水果，如胡萝卜、菠菜、苹果、香蕉等。与此同时，

可以适当增加全麦面包、燕麦片等富含纤维的食物的摄入。

3、适量的蛋白质。

肠炎患者应适当补充优质蛋白质，以维持正常的代谢和免疫功能。可以选择瘦肉、鱼、蛋、豆腐等富含优质蛋白质的食物。但要注意烹调方法，尽量选择蒸、煮、炖等低脂低盐的方法。

避免煎、炸等高脂肪、高盐的烹饪方式。同时，要注意蛋白质的适量摄入，摄入过多可能会增加肾脏的负担。

4、保持水量平衡

腹泻和呕吐可能会导致患者体内水分流失，因此肠炎患者需要及时补充水分。可以喝白开水、淡盐水、淡茶等。适量补充流失的水分和电解质。避免饮用碳酸饮料、浓茶、咖啡等刺激性饮料，以免加重肠道不适。

在补水的同时，也要注意分时段少量饮水，避免一次性大量饮水造成肠道负担。

5.注意饮食卫生

肠炎患者在饮食上也要注意饮食卫生，避免食用变质、污染的食物，以免引起肠道感染。外出就餐时，尽量选择口碑好的餐厅，注意餐具的清洁和食物的熟度。在家做饭时，确保食材新鲜，熟食与生食分开存放。

避免交叉污染。另外，要注意个人卫生，勤洗手，避免手部细菌污染食物。

总之，肠炎患者在饮食上应以清淡易消化食物为主，多吃水果蔬菜补充营养，适当补充蛋白质，保持水分平衡，注意饮食卫生。在饮食调理的同时，还要配合医生的治疗方案，积极治疗肠炎，才能尽快康复。

在治疗过程中，患者还应注意保持良好的心态，避免过度焦虑和紧张，以利于疾病的恢复。

参考：《肠炎到底还能吃什么？》。知乎。2021年6月30日。

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