运动食谱5原则

运动训练中有句名言：“不能消除疲劳的训练是危险的”。这句话对竞技体育和全民健身都有指导作用。说明体能的增强是在体能恢复中实现的，体能恢复很大程度上取决于合理的营养补充。

今天就来聊聊这个话题：健身靠出汗吃饭，补水喝点运动饮料，三餐注意营养均衡。

科学运动包括科学的营养补充。有人认为“运动后大吃大喝”是为了补充营养；还有人认为“要想减肥，就得不吃不喝”。其实这都是不正确的。“吃喝”和“不吃不喝”不注重能量和营养的平衡。

会直接影响第二天的训练。"

首先要注意运动前、中、后的补水。“不渴不饮”是不可取的。当人感到口渴时，身体已经处于轻度脱水状态。当因出汗而失去的水分达到体重的2% ~ 3%时，运动能力就会下降。出汗引起的血容量减少会使心脏超负荷。

每隔15 ~ 20分钟应补充120 ~ 240毫升水。

其次，果汁、茶、碳酸饮料、白水都不适合在运动时饮用。应选择运动饮料，及时补充因出汗而丢失的能量和电解质、维生素及水分。

一般来说，运动食谱有五个原则。除了运动时补充水分，运动后一小时内要及时补充糖和蛋白质，帮助肌肉颗粒结构恢复。

健身爱好者的运动食谱应遵循以下原则：

第一，合理选择三餐的食物种类和数量，而不是只根据自己的喜好选择食物。

第二，要注意主食的摄入，如米饭、面条、馒头等。主食富含碳水化合物，可以为运动员提供充足的能量。

第三，动物蛋白和植物蛋白的比例要适当，避免吃太多肉，多吃牛奶和豆制品。

第四，多吃各种蔬菜水果，特别强调增加生蔬菜，减少营养成分的流失。

第五，少吃或不吃油炸食品，肥猪肉、烤鸭、腊肉、奶油等。可能会导致肥胖。(历史经典)